Chili con carne

4 pers

  • 1 ds kidneybønner
  • 500 g oksefars
  • 2 finthakkede løg
  • 2 grønne pebre skåret i tern
  • 1 finthakket rød chili
  • 1 ds flåede tomater
  • 2 fed presset hvidløg
  • salt & peber
  • chili og cayennepeber

Kødet brunes, og løg, peberfrugter og chili tilsættes. Tomater og hvidløg tilsættes. Bønnerne skylles af og tilsættes. Retten koges i ca. 10 min, og herefter smages den til med krydderier. Servér chilien af dybe tallerkener og pynt med créme fraiche og hakket persille. Spis groft brød til, og find den store vandkande frem.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *