Frikadeller

4 personer

  • 500 g svinefars
  • 1-2 æg
  • ½ -1 dl mælk
  • ½ – 1 dl hvedemel
  • 1 lille finthakket løg
  • salt & peber
  • fedtstof til stegning.

Farsen røres, og en pande (helst Tefal af hensyn til mængden af fedtstof) varmes op. Smelt ca. 10 g fedtstof og form frikadellerne med en ske. Til middagsdeller skal de være ca. som et æg. De steger ved jævn varme og skal have ca. 5 min på hver side.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *