Spaghetti al Limone

2 pers

  • 200 g tørret pasta
  • salt & peber
  • saften af to citroner og evt. skal
  • 1 dl olivenolie
  • 1½ håndfuld basilikumblade
  • ½ rødløg i både
  • 125 g friskhøvlet parmesan

Spagettien koges. Olivenolie og citronsaften piskes sammen. Parmesanen vendes i. Rødløget svitses et øjeblik i lidt olie. Derefter vendes pastaen med saucen, og overhældes umiddelbart inden servering med friskhakket basilikum og reven citronskal.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *