Bull – kvalitets-fastfood i Odense

Bull ForMeatLovers, Albanigade 53, Odense C

Her på bloggen anmelder jeg normalt ikke pizzeriaer, McDonald’s og fastfood i øvrigt, for kvalitet og gode råvarer er sjældent værd at tale om her. Men nu gør jeg en undtagelse.

Fredag aften stod på overarbejde på jobbet, og derfor var det kærkomment at springe indkøb og madlavning over. Vi gjorde kort proces og bestilte burgere hos Odenses nye fastfoodrestaurant Bull i Albanigade. På hjemmesiden valgte vi bacon-cheeseburgere og ringede vores bestilling ind.

Vi smed selv nogle kartofler i ovnen og sprang restaurantens fries over. Et kvarter senere hentede vi maden hos Bull, der har indrettet sig i amerikansk dinerstil. Bliver man og spiser, bliver maden åbenbart serveret på samme måde som til take away – i brune papirsposer.

Man kunne godt gøre lidt mere ud af det for de spisende gæster og så hæve priserne lidt, for de er tiltalende lave. To bacon-cheeseburgere kostede 100 kr.

Med hjem fik vi hver en 200 grams bøf af tydeligt frisk oksefars, hjemmelavet dressing og bolle, frisk friseesalat, tomat, agurk, ost og små stykker sprødstegt bacon. Det unikke er, at Bull får kød og mejeriprodukter fra Grambogård, det berømmede landmejeri ved Tommerup, der også har egen slagterforretning. Bollen kommer fra den lokale bager Baker’s Café på Fisketorvet. Alt var velsmagende og bar præg af de gode råvarer.

I virkeligheden er der jo ikke mange ben i at lave sådan en burger selv, men til de dage, hvor man bare ikke orker det, kan det undre, at der ikke er flere, der har kastet sig over fastfood af gedigne råvarer.

Menukortet byder på en række forskellige burgere, fries og poppers. Udvalget er ikke stort, men til gengæld er råvarerne friske.

Gemt under Anmeldelser restauranter | Comments (2)