Spis godt i STOCKHOLM

Spis godt i StockholmJeg forsøger at samle adresserne på gode restauranter, jeg har besøgt i Stockholm. Jeg håber, du vil skrive i kommentarfeltet, hvis du kender andre gode spisesteder.

Eriks Gondolen

Stadsgården 6, 104 65 Stockholm

Udsigten over Södermalm er nærmest ubetalelig, når man sidder højt hævet over jorden i Eriks Gondolen. Maden er tilberedt på højt niveau og har rødder i det franske køkken, men der er stor respekt for de svenske råvarer. Knækbrødet er med i brødkurven, og tyttebær er også at finde på menuen. Vær i øvrigt Eriks Gondolenopmærksom på, at der er frokostmenuer, der indeholder et glas vin og petit fours som rabat. Kaffen kan man drikke i baren og dermed nyde udsigten til den anden side.

Tjenerne i restauranten er opmærksomme, men man skal ikke være bekymret over at besøge restauranten iført fornuftigt fodtøj og rygsæk.

Rice

Östermalm, Nybrogatan 16,  114 39 Stockholm

I Östermalm på Nybrogatan ligger Rice blandt mange dejlige og dyre restauranter. Trækplasteret er buffeten, og vi fandt restauranten ved at følge i slipstrømmen på unge stockholmere, der øjensynligt vidste, hvad de gik efter.

Buffeten byder pÃ¥ asiatiske retter, der er milevidt fra de slappe buffeter, man ofte møder. Her bydes pÃ¥ misosuppe med frisk tofu og forÃ¥rsløg, delikat krydrede retter som grønmuslinger med chili, kylling i krydret kokos, oksekød med ingefær og citrongræs – og ej at forglemme sushi ad libitum, der serveres ved bordet. Endeligt kan man dykke ned i flere desserter pÃ¥ buffeten, der dog var lidt mere rutineprægede end de friske og lækre retter. Prisen er rimelig, og det begrænsede vinkort er tilpasset maden.

Vetekatten på Kungsgatan Konditori Vetekatten

Kungsgatan 55, 111 22 Stockholm

Svenskerne har tradition for at gå på konditori, og Vetekatten er min favorit. Man går gennem butikken og passerer derigennem flere stuer, der er indrettet efter bedste Astrid Lindgren stil med fine gamle møbler. Udvalget af kager strækker over klassiske franske kager som Gateau Marcel (en overdådig chokoladekage) til svenske højtidsklassikere som semlor (den svenske udgave af fastelavnsboller). Der er mulighed for at få en sandwich, men det er kagerne, der er i fokus. Billigt er det ikke, men der er gratis refill af kaffe.


Vis Spis godt i Stockholm på et større kort

Share

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *