Følg sæsonerne med Meyers almanak

En almanak er en kalender, der udkommer årligt, men en køkkenalmanak har heldigvis en væsentligt længere levetid end kalenderblade. I Meyers almanak følges køkkensæsonerne tæt med opskrifter uge for uge – krydret med små faktabokse om sæsonens frugt, grønt, fisk, kød og vildt. Jeg har længe savnet konkrete opskrifter, når Claus Meyer foreslog, at danskerne burde spise flere … Læs videre Følg sæsonerne med Meyers almanak