Simremad med stout

Simremad er en win-win. Mager mad uden krævende forberedelse i køkkenet. Og masser af velsmag. Lav gerne en større portion, så der også er lidt i fryseren, når hverdagen rammer med krav om mad på 30 minutter. Opskriften er enormt simpel. Råvarerne indeholder masser af smag, men selvfølgelig kan du tilsætte et ekstra pift i … Læs videre Simremad med stout

Suveræne salathoveder præsenterer simremad

Suveræn Simremad er den 11. bog i Suveræne-serien, som tilsammen står i mere end 900.000 bogreoler. Tina Scheftelowitz og Sonja Bock har sammen fundet opskriften på at skaffe grøntsager og salaten adgang til spisebordet. I Suveræn Simremad følger opskrifterne de to salathoveders sædvanlige fremgangsmåde: Farver, smag og fylde. Bogens opskrifter er inddelt efter sæsoner, og ydermere er opskrifterne inddelt, … Læs videre Suveræne salathoveder præsenterer simremad

Boeuf Bourguignon – bøf i vin

Mens maven bliver større og større, og jeg har mistet evnen til at afstandsbedømme og rager ting ned på må og få, så har jeg alligevel fået lavet en del mad til fryseren. Her kommer der en opskrift på den skønneste gryderet, der passer til august-oktobervejr – den kan sikkert også spises i solskin, men jeg … Læs videre Boeuf Bourguignon – bøf i vin