Alle indlæg af Anne

Græsk suppe

4 pers (eller 2 pers som hovedret)

  • 1 ds flÃ¥ede eller hakkede tomater
  • ¾ l bouillon
  • 2 gulerødder skÃ¥ret i tern
  • ca. ¼ selleri skÃ¥ret i tern
  • 2 store kartofler skÃ¥ret i tern
  • ca. 2 dl røde linser

De flåede tomater kommes i en gryde sammen med bouillon og grøntsagerne. Lad det koge i fem min. og tilsæt så linserne. Suppen skal herefter koge i 10-15 min indtil linserne er møre. Servér med et godt stykke brød til.

Share