Olivia Brasserie leverer lækker frokost
Olivia Brasserie, Vintapperstræde 37, Odense C
I dagene mellem jul og nytår bliver de fleste cafeers personale testet på dygtighed og kommunikation, når julegavebyttere og udsalgsjægere skal have frokostsulten stillet. Olivia Brasserie var ingen undtagelse, da vi lagde vejen forbi den 30. december.
Cafeen var fyldt til bristepunktet, men vi fik alligevel hurtigt anvist et bord. Desværre kommunikerede de tre tjenere ikke særligt godt med hinanden, og da vi forsøgte at gøre tegn til, at vi gerne ville bestille, blev vi mødt af samme blik, som vi sender de facere, vi møder på gågaden (“jeg har ikke set dig/jeg har et meget vigtigt og uopsætteligt ærinde”).
Efter 30 minutter lykkedes det at bestille en sandwich med laksemousse, en laksetærte, et glas cava og solbærdrik. Olivia Brasserie tilbyder isvand gratis, når man bestiller andre drikkevarer, og det er et sympatisk træk.
Sandwichen var lækker i sprødt groft brød garneret med rødløg, babysalater og tomater. Dog kunne køkkenet udmærket have sparet mayonnaisen på bollen væk, for laksemousse er ikke noget tørt fyld.
Laksetærten var bagt i butterdej og havde en fin smag af laksestykkerne. Tærten blev serveret med en lille salat og italiensk inspireret brød.
Olivia Brasserie udmærker sig ved at være et af de få steder i Odense, hvor man kan vælge mellem hjemmebagte kager fra montren. Det havde vi nu ikke appetit til, men kvaliteten på mad og kager er skudsikker.
Køkkenet er hurtigt i vendingen, men på travle dage, hvor serveringspersonalet er presset og mister overblikket, kan man godt komme til at vente. Personalet kan med fordel oplyse om ventetiden, selvom man som gæst nok kan lægge to og to sammen, når cafeen er fuld.
Olivia Brasserie får tre stjerner, men på en mindre travl dag med bedre betjening ville frokosten have fået fire stjerner.
Café Mathisen var lige i øjet
Cafe Mathisen, Torvegade 11, Randers
På vej til familiesammenkomst i Nordjylland blev vi indhentet af frokostsult på E45, og da vi ikke havde lyst til motorvejsmad, satte vi gps’en til at lede os til Randers centrum. Det kan være svært at undgå de frokostfælder, der serverer mad, der kun er marginalt bedre, end hvad et motorvejscafeteria kan tilbyde, men det lykkedes til fulde i Randers.
Vi faldt ganske tilfældigt over Café Mathisen på en råkold lørdag lige omkring middag. I cafeen var enkelte brunchspisende gæster ved at klare regningen, så vi fik cafeen, der er indrettet i sofistikeret loungestil, for os selv, mens vi studerede menukortet, der havde et flot udvalg.
Der var mulighed for klassiske retter som sild, club sandwich, burger, sandwiches, men også andre indslag som for eksempel salater. Vores valg faldt på en Ceasar Salad (78 kr.) og en club sandwich (88 kr.). Udvalget af drikkevarer var også pænt, men da vi skulle køre videre mod endnu et dækket bord, valgte vi vand (Iskilde, 25 kr.).
Imens vi havde afgivet vores bestillinger, begyndte cafeens andre borde at blive optaget, i øvrigt med et meget blandet publikum. Fra unge par til ældre ægtepar, men stemningen var god, og alle blev taget pænt imod af tjenerne.
Vores mad ankom hurtigt. Club sandwichen med kylling, bacon og karrydressing ankom på en imponerende stor tallerken garneret med en stor portion friturestegte kartoffelstrimler. Sandwichen var skåret i fire og blev holdt sammen af træspyd, hvilket var nødvendigt. Så stor en portion havde min mand ikke forventet til prisen, men han slikkede sig om munden og ryddede tallerkenen.
Min Ceasar Salad bød på saftige stykker af kyllingebryst (der bestemt ikke var neutralmarineret), hjemmelavede hvidløgscroutoner, semidried cherrytomater og parmesanspåner. En fin ret til den lette sult, og serveret med to forskellige slags hjemmebagte boller var der ingen fare for at forlade cafeen sulten.
Café Mathisen serverer virkelig god mad til prisen. Cafeen ligger i sammenhæng med Hotel Randers, og der er sikkert opbakning at hente i hotellets restaurant. Det kunne man smage, og vi lægger gerne vejen forbi en anden gang.
