Tag-arkiv: mynte

Myntedip

Dyppelse skal der til, og myntedippen passer rigtigt godt til indiske retter eller bare som dyp til sprøde grøntsager.

  • 2,5 dl græsk yoghurt 2 % eller skyr
  • 1 tsk flydende honning
  • ½ bundt frisk mynte (to hÃ¥ndfulde blade) eller 2 spsk tørret mynte
  • 2 spsk appelsin saft
  • ½ tsk kardemomme
  • salt

Bland yoghurt/skyr med honning, appelsinsaft, kardemomme og tilsæt mynte, inden du smager til med salt. Om vinteren er det fint at bruge tørret mynte i stedet for frisk fra haven.

Tip: Hvis du vil have en mere syrlig dip, så skrift appelsinsaften ud med æbleeddike.

Share