Tag-arkiv: pizzeria

Godt mæt pÃ¥ Mamma’s

Mamma’s Pizzeria, Klaregade 4, Odense C

I mange Ã¥r er jeg bare gÃ¥et forbi Mamma’s i Klaregade, fordi restauranten udefra ser temmelig dyster ud. Men om forÃ¥ret begynder udeserveringen, og denne gang lokkede tallerkenerne hos de spisende os, fordi det hele sÃ¥ gedigent italiensk ud.

Inde i restauranten er duften god, og lokalet er indrettet, som en italiensk restaurant blev indrettet for Ã¥r tilbage – halvtag i tegl og lav belysning. Vi fik hurtigt anvist et bord af en smilende tjener, og vi valgte straks menukortets mulighed for at dele en pizza og en portion pasta, sÃ¥ vi hver kunne fÃ¥ half & half.

Valget faldt på pizza romagna med parmaskinke, friskhøvlet parmesan og rucolasalat samt penne al ragu, der består af den italienske salsiccia-pølse, parmaskinke, hvidvin, løg og en anelse fløde.

Restauranten var stuvende fuld, og jeg kunne ikke undgÃ¥ at tænke pÃ¥, hvor lang tid vi skulle vente pÃ¥ maden. Men Mamma’s har ikke drevet restaurant siden 1976 for ingenting – efter 15 minutter stod vores frokost foran os.

Det er alletiders idé at lade kunderne fÃ¥ half & half i stedet for at række mundfulde over bordet til hinanden. Desuden var det lykkedes at få maden anrettet, sÃ¥ det tog sig lækkert ud og ikke flød sammen. Og smagen var som den skulle være – klassisk italiensk, nÃ¥r det er bedst. Og trods portionernes store størrelse levnede vi ikke en krumme – til gengæld sprang vi aftensmaden over …

Mamma’s er et fint sted, nÃ¥r sulten skal stilles, og restauranten er indrettet, sÃ¥ den kan tage imod selskaber, nÃ¥r kolleger mødes om et mÃ¥ltid eller børnefamilien skal have barnevognen med indenfor.

Hvis du gerne vil nyde den danske sommer og ikke kan få plads ved et af de fÃ¥ borde, der er udenfor, sÃ¥ kan du gÃ¥ to husnumre længere hen ad gaden til Mamma’s Deli og tage en sandwich med hjem i haven. Udvalget er stort, og en ½ foccacia stiller fint en almindelig frokostsult.

Endeligt har Mamma’s ogsÃ¥ en butik med delikatesser, hvor du kan bestille buffeter eller bare købe charcuterie, oste, pasta og vin med hjem til et godt mÃ¥ltid. Alle tre butikker ligger forbundet i Klaregade, men Delikatessebutikken har direkte indgang fra Pogestræde.

Share