Lær at lave påskeæg som de professionelle

I samarbejde med chocolatier Ulla Poulsen og foreningen Sct. Hanserne har jeg arrangeret et påskechokoladekursus søndag den 18. marts.

Vil du lære:

  • hvordan chokolade tempereres korrekt?
  • hvordan du dekorerer din chokolade med mønstre fra transfer sheets?
  • at imponere familien med din chokolades udseende og velsmag

Hent programmet her – og skynd dig at melde dig til.

Der er kun tre pladser tilbage på kurset!

Adventskonkurrence: Vind Smagen af jul

Smagen af julVærsgo’, her kommer adventskonkurrencen om Ole Mouritsen og Klavs Styrbæks nye bog: Smagen af jul.

Bogen går bagom smagen, for hvorfor smager julemaden bare så godt? Men mennesket består af mere end ånd, så selvfølgelig er der også opskrifter.

Faktisk et meget handy lille værk, så du kan kloge dig ved julebordet, når du serverer de perfekt sprøde brunkager, den saftige andesteg eller flæskestegen med sprød svær.

Og hvad skal du gøre for at vinde? Fortæl mig, hvad du skal spise juleaften. Har du et særligt godt tip, er du meget velkommen til at dele, men det er ingen forudsætning for at vinde.

Skriv en kommentar på bloggen, og så trækker jeg lod onsdag aften, så bogen kan komme sikkert frem til vinderen i tide til juleaften.

PS: Vinderen af den forrige konkurrence om Julie Heys nye konfektbog: Hey! Det er hjemmelavet konfekt blev efter lodtrækning Katrine de Neergaard Ågren. Den er på vej i posten 🙂

Vind en konfektkogebog

Er du klar til at begynde på årets julekonfekt, eller skal du lige varme op først?

Så grib chancen og vind Julie Heys nye konfektbog: Hey! Det er hjemmelavet konfekt. Du kan også læse min anmeldelse af den familievenlige konfektbog.

Skriv en kommentar på bloggen og fortæl mig hvilken slags julekonfekt, der gør dig glad.

Jeg trækker lod 2. søndag i advent den 6. december 2015.

Vinderen er fundet: Helt uvidenskabeligt lod jeg husstandens 4-årige vælge et nummer mellem 1-8. Han valgte nr. 6 – Tillykke Katrine!

I aften poster jeg en ny konkurrence, der løber til næste søndag, så du får en ny chance.